Haha - Eine Fisch-Fiktion. :-)

Omlett machen, in Streifen schneiden und reinpacken :-)

Würde man das dann nicht Gemüseplatte nennen? Junge Erbsen als Kaviarersatz würde ich empfehlen, wobei ich keinen Plan hab' ob Kaviar Bestandteil von Sushi ist, in der Hinsicht bin ich blond.

Mögliche Zutaten (Auswahl, was mir gerade einfällt):

• Sashimi - Seefisch und Meeresfrüchte (roh, Krebstiere gar)
• Fischrogen (Lachs, Seehase)
• Ei
• Gurke
• Avocado
• Kürbis (gegart oder eingelegt)
• diverse Gemüse süß/scharf eingelegt: Parika, Zwiebeln, Karotten etc.
• Sesam
• Umeboshi - sauer eingelegte Pflaumen
• Tempura (für frittierte Sushi) - weicht aber schon leicht von der reinen Lehre ab.
• Nori-Algen
• Inari - in Reiswein (Mirin) eingelegter, gebackener Tofu.
• diverse Gewürze: Chili, Wasabi, Orangenschalen ...
• Frühlingszwiebeln

Rohe Karotten und Paprika sind schon grenzwertig. Ich kann und will natürlich niemanden davon abhalten, "nichtkanonisches Sushi" zu essen, ich möchte hiermit aber zumindest formal protestieren. :-)

Sorry, habe das Sushi zubereiten von Japanern (mehr oder weniger...) gelernt und wurde diesbezüglich einer Gehirnwäsche unterzogen.